14 Tage Keto – und plötzlich waren unsere Bäuche anders

Das Auffälligste nach 14 Tagen Keto zeigte uns nicht die Waage.

Es waren unsere Bäuche.

Als wir am 14. Tag unsere Abschlussfotos machten und ich sie neben die Bilder vom ersten Tag stellte, dachte ich zunächst: Da hat sich tatsächlich etwas verändert.

Aber noch interessanter war, wie es sich anfühlte.

Mein Bauch war ruhiger. Weniger aufgebläht. Weniger dieses Gefühl, dass sich im Laufe des Tages immer mehr „Bauch“ entwickelt.

Gleichzeitig hatte ich 2,6 kg weniger auf der Waage und 5 cm weniger Bauchumfang. Bei Matthias wiederum sah die Geschichte ganz anders aus: Sein Gewicht war am Ende sogar etwas höher als zu Beginn – sein Bauchumfang aber ebenfalls kleiner.

Und wie haben wir uns dabei gefühlt?

Zahlen wie Gewicht, Bauchumfang oder Ketone erzählen nur einen Teil der Geschichte. Mindestens genauso spannend war für uns die Frage: Wie fühlen wir uns eigentlich dabei?

Deshalb haben wir jeden Tag auch Hunger, Energie und Konzentration bewertet. Und hier zeigte sich wieder: Matthias und ich reagierten nicht gleich. Es gab Tage mit erstaunlich wenig Hunger, Tage mit einem deutlichen Energietief – und danach wieder Phasen, in denen wir uns konzentriert und leistungsfähig fühlten.

Besonders interessant: Nach den anfänglichen Schwankungen fühlten wir uns zum Ende der 14 Tage beide wieder deutlich stabiler.

Unser Stimmungsbarometer zeigt deshalb sehr schön: Eine Ernährungsumstellung ist keine gerade Linie. Der Körper braucht Zeit – und jeder reagiert auf seine Weise.

Ja, genau – der Bauch ist im Einstieg bereits die Hauptgeschichte. Nach dem Stimmungsbarometer sollten wir jetzt wirklich weitergehen und nicht zurückspringen. Ich würde unmittelbar nach Diagramm 2 so fortsetzen:

Was bleibt nach 14 Tagen?

Vor allem: Wir haben wieder genauer hingeschaut.

Auf Lebensmittel, die sonst ganz selbstverständlich auf unserem Teller liegen. Auf Kohlenhydrate, die wir vorher kaum beachtet haben. Auf Hunger und Appetit. Auf Energie und Konzentration. Und darauf, wie sehr sich Gewohnheiten verändern, wenn bestimmte Lebensmittel plötzlich wegfallen.

Dabei haben wir unglaublich kreativ gekocht und Kombinationen ausprobiert, die ohne diesen Selbstversuch wahrscheinlich nie entstanden wären.

Und genau das nehmen wir mit.

Keto wird deshalb nicht automatisch unsere neue Ernährungsform. Zwei Wochen sind viel zu kurz, um daraus allgemeine Empfehlungen abzuleiten. Aber sie waren lang genug, um neugierig zu werden und einige unserer Gewohnheiten neu zu betrachten.

Vielleicht ist das sogar die wichtigste Erkenntnis unseres Experiments:

Es geht nicht darum, die eine „richtige“ Ernährung zu finden. Sondern Wissen zu sammeln, auszuprobieren und herauszufinden: Was tut mir gut – und was passt wirklich in meinen Alltag?

Und natürlich haben wir nicht nur gemessen. Wir haben gegessen! 😋

Und das mit ziemlich viel Freude. Deshalb gibt es jetzt wie versprochen Teil 2 unserer Keto-Rezepte.

7 Tage Keto – unsere Rezepte | Teil 2

Noch einmal 7 selbst gekochte und erprobte Rezepte – unkompliziert, wandelbar und mit meinen persönlichen Küchentipps.

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Und wer jetzt Lust bekommen hat, Ernährung noch ein bisschen weiter zu entdecken: Dort findest Du inzwischen auch unsere neuen Guides und MiniKurse.

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Unser Keto-Selbstversuch endet hier. Die Neugier ganz sicher nicht. 😉

Gesundheit beginnt im Alltag.